Diyabetlilerin Nasıl Beslenmesi Gerekir?

1

Eğer diyabet hastasıysanız yapmanız gereken ilk ve en önemli şey beslenme düzeninizi değiştirmektir. Yediğiniz besinlerin çeşidi ve miktarı da önem kazanır.

Karbonhidratlar en önemli enerji kaynaklarıdır. Gün içinde muhakkak tüketilmeleri gerekir. Karbonhidrat barındırmayan diyet listeleri sağlıklı olmaktan çok uzaktır. Diyabetli kişiler, tam tahıllı ekmekler, kuru baklagiller, sebze ve meyveler, düşük yağ oranına sahip sütler tüketebilirler.

Proteinler, dokuların yenilenmesinde, büyüme ve gelişmede önemli rol alırlar. Eğer diyabetli kişide herhangi bir böbrek sorunu yoksa herhangi bir sınırlandırma yoktur.

Posalı yiyecekler diyabet diyetinde çok önemli bir yer tutar. Çünkü lifli yiyecekler kan şekerinin hızla yükselmesini engeller, tokluk hissi verir, kandaki yağ yükselmesine engel olur, bağırsak hareketlerini düzenler, insülin ihtiyacının azalmasını sağlar.

Beslenmedeki posa miktarını arttırmak için;

Kepekli, tam buğdaylı ürünleri tercih edin.

Bulgur pirinç yerine tercih edilmelidir.

Meyve yenmeli ancak meyve suyu içilmemelidir. Günde 5 porsiyon ve üzeri meyve – sebze yenmelidir.

Her öğünde salata bulundurulmalıdır.

Kuru baklagiller diyet listesinde sıklıkla kullanılmalıdır.

Kabuklu yemişler ara öğünlerde bulundurulmalıdır.

Diyabet hastalarının aslında özel bir listeye ihtiyaçları yoktur. Sadece sağlıklı beslenme kurallarına uymak ve egzersiz yapmak gerekir.

Öneriler:

Kahvaltı kesinlikle atlanmaması gereken bir öğündür unutmayın.

Ana ve ara öğünleri her zaman aynı saatte yapmaya dikkat edin. Öğün atlamayın, ara öğünlerin amacı bir sonraki ana öğüne çok acıkmadan başlamaktır.

Şeker ihtiyacını bastırmak için vanilya, hindistan cevizi ve özellikle tarçını sıklıkla kullanın.

Meyve suyu, bal, reçel, tatlandırılmış hazır gıdalardan uzak durun.

Yemeklerinizde zeytinyağını tercih edin.

Her türlü hazır gıdadan, atıştırmalıklardan uzak durun. Ara öğünlerinizde özellikle ceviz, badem, fındık gibi yemişlere yönelin.

Haşlama, ızgara ve fırında pişirme yöntemlerini tercih edin.

Yemekleri çokça çiğneyin, hızla yemeyin.

Tuzu çok az kullanın bunun için baharatlardan faydalanın.

Su tüketiminize dikkat edin, yeterli miktarda kullandığınıza emin olun.

Tarçını günde 1 tatlı kaşığı kadar kullanın, açlık kan şekerinizi düşürecektir.

Kereviz, soğan ve enginar kan şekerinizi düşürür.

Salatalarınızdan sirke veya limon suyunu eksik etmeyin.

Sağlıklı ve dengeli beslenmeyle birlikte egzersiz yapmak diyabet hastası olsun olmasın herkesin yaşam stili olmalıdır.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.