D Vitamini Konusunda Bilmeniz Gerekenler

1

D vitamini başta kemik yapısı olmak üzere vücudumuzda çeşitli etkileri olan , bağışıklık sistemi için son derece önemli bir vitamindir. Güneş ışınlarının azaldığı kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlü olması için D vitaminin önemi daha da artar. Hücre gelişiminde ve enfeksiyon hastalıklarıyla savaşmada rol oynar. Hücrelerin çoğalmasında kontrolü sağlar. Kontrolsüz hücre çoğalması kansere sebep olabilir.

En önemli görevi vücuda alınan kalsiyum ve fosforun işlenmesindir.

Günde 10-15 dakika güneş ışığında kalmak D vitamini üretimi için yeterlidir. Az sayıda gıdada bulunur ve vücudun ihtiyacını karşılamak için yetersizdir. Yapılan araştırmalar bir kişinin D vitamini ihtiyacını besinlerle sadece %20 oranında karşılayabildiğini ortaya koymuştur.

D vitamini yönünden en zengin besinler :

Balık yağı , yağlı balıklar, istiridye, tofu ve soya sütü , yumurta , süt ve süt ürünleri, mantar . Bu gıdalar en yüksek D vitamini içeren gıdalardır başka gıdalarda da bulunabilmektedir .

100 gr. somon balığı D vitamini ihtiyacının %90 nını karşılar.

100 gr. ton balığı D vitamini ihtiyacının %60 ını karşılar.

100 gr. hamsi D vitamini ihtiyacının %10 nunu karşılar.

100 gr. yumurta D vitamini ihtiyacının %10 nunu karşılar.

100 gr. süt ,ayran D vitamini ihtiyacının %10 nunu karşılar.

D vitaminin eksikliğindeki belirtiler :

Kısa vadede belirtiler görülmeyebilir , bir süre devam eden eksikliklerde ise ;

1- Kemik Ağrıları : Özellikle kış aylarında risk artmaktadır. Uzun süren D vitamini eksikliğinde çocuklarca raşitizm , erişkinlerde ise kemik yumuşaması görülmektedir.

2 – Üst solunum yolu hastalıkları ; yapılan araştırmalarda D vitamini eksikliği olan çocuklarda enfeksiyonların daha sık görüldüğü belirlenmiştir.

3- Depresyon ; çeşitli yapılan araştırmalarda D vitamini yetersizliğinde depresyona yatkınlık artmaktadır. Çok şiddetli olmasa bile kendini hüzünlü hissetme durumu yaygındır.

4- Kasların Zayıflaması ; eksikliği iskelet kaslarının zayıflamasına yol açabilir.

D vitamini eksikliğinin bunların yanı sıra birçok belirtisi vardır : Normalden fazla baş terlemesi , kilo alma, yüksek tansiyon, kabızlık , ishal , baş ağrısı , konsantrasyon eksikliği gibi erken dönem belirtileri olabilir.

D vitamini eksikliğinden dolayı görülme riski olan hastalıklar :

Kanser ;D vitamini eksikliği prostat ve meme kanseri riskini arttırmaktadır.

Bağışıklık sistemi hastalıklarının görülme riskini arttırır.

Kalp hastalıkları , kan basıncının düzenlenmesinde , kalp krizi ve felç riskinin düşürülmesinde D vitamini son derece önemlidir.

Bunama , Alzheimer , MS, davranış bozuklukları , hafızanın zayıflaması , sağlıksız saçların olmasında D vitamini eksikliğinin etkisi görülmektedir.

D vitamini ihtiyacını karşılamak için güneş kremi sürmeden 10-15 dakika güneşte kalmak gerekmektedir.

D vitaminin fazla alınmasında kalp krizi riskinin ve böbrek taşının oluşmasına yol açtığı bilinmektedir. Ayrıca kilo kaybına da sebep olmaktadır. Toksik etki güneş ışınlarıyla alınan D vitaminiyle oluşmaz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.