Simit sokak lezzetlerinden birisidir. Simidi daha çok dışarıdan hazır alıp tüketiriz. İşte, okulda, dışarıda atıştırmalık olarak tüketmeye alışık olduğumuz yiyeceklerdendir. Evde simit yapmak zor olarak görünse de yapımı kolaydır. Evde simit yaparak az malzeme ile çok ürün alabiliriz. Evde simit yapımı poğaça yapımı kadar kolay ve pratiktir.
Evde Simit Malzemeleri Nelerdir?
Evde simit yapımında kullanılan malzemeler azdır. En başta kullanılan ve olmazsa olması pekmezdir. Evde simit yapımında ikinci olmazsa olmaz malzeme susamdır. Evde simit yapımında hamur normal mayalı hamurdur. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Evde simit hamuru hazır olduktan sonra şekil vermeye geldi. İki parça kopardığımız hamurda ince şeritler yapıp karşılıklı kıvırarak birleştirilir. Evde simit yapmak bu kadar kolaydır.