Yapılmış olan araştırmalar kronik bir durumdaki iltihaplanmaların ağır hastalıklara sebep olduğunu göstermekte. Bağışıklık ile ilgili sistem vücudu dışardan gelmiş olan tehlikelere karşı koruyan çok önemli bir savaşçı gibidir. Hastalanmaların yanı sıra yaralanma olduğu zaman kemik iliği, beyaz kan hücrelerini problemli bir durumda bölgeye yollar. Bazı durumlar içerisinde bağışıklık sistemi adeta bir sorun varmış gibi sinyal almaya başlar ve beyaz kan hücrelerinin hızlı bir şekilde o bölgeye gitmesini sağlamış olur. Akyuvarların problemli bölge üzerinde kalması da iç organlara zarar vermektedir.
Endokrinolog Jerrold Olefsky yapmış olduğu açıklama içerisinde; ”Ekstra bir şekildeki stresten dolayı hücrelerin kafası karışmaya başlar ve bağışıklık sistemi için yanlış bir şekilde alarm yollar” ifadelerine yer veriyor. Söz konusu bu alarma karşılık vermekte olan akyuvarlardan bazıları da, iltihaplanmaya sebep olur. Akyuvarlar ayrıca kan dolaşımını da etkileyip karaciğer üzerinde çok büyük bir sorun yaratabilir.
Kan dolaşımı üzerine ani bir şekilde fazla büyük bir seviyede şeker karışmasına sebep olan yiyecekler iltihaplanmaya da sebep olmakta. Avustralya içerisinde yapılmış olan bir araştırmaya bakılırsa, kan şekerini yükseltmiş olduğu konusunda bilinmekte olan yüksek glisemik indeksine sahip yiyecekler yedikten 3 saat sonrasında iltihaplanma konusundaki işaretler de artış göstermekte.